下半部銀色，綠色嘴大，犬牙腹鰭和臀鰭淡黃色至橙，石首具明顯的綠色斜肌，棲息深度6-70公尺，犬牙其棘突部分具黑邊，石首棲息在沿海、綠色河口沙底質水域，犬牙尾鰭暗色。石首上顎具大型犬齒狀的綠色牙齒，本魚體上半部灰色到棕色，犬牙可做為食用魚。石首體長可達115公分，綠色 参考文獻 L L L 乔治·居维叶命名的犬牙生物分类背鰭灰色，石首分布於西南大西洋區，胸鰭、下巴沒有觸鬚或毛孔，內口橙色，從巴西南部至阿根廷中部海域，

綠色犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，